Cœurs de Palmier Frits Façon Sticks de Mozzarella

Name: Cœurs de Palmier Frits Façon Sticks de Mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 conserve de cœurs de palmier M’Lord ¼ tasse de farine ¾ tasse de chapelure italienne ¾ tasse de Panko sans gluten Haiku Huile végétale pour frire Parmesan et basilic frais pour garnir, si désiré Sauce à pizza Rao’s

Cœurs de palmier frits façon bâtonnets de mozzarella

Temps de Prép: 15 mins

Durée Totale: 23 mins

Portions : 4 portions

Ingrédients

1 conserve de cœurs de palmier M’Lord
¼ tasse de farine
¾ tasse de chapelure italienne
¾ tasse de Panko sans gluten Haiku
Huile végétale pour frire
Parmesan et basilic frais pour garnir, si désiré
Sauce à pizza Rao’s

Préparation

Égoutter et éponger les cœurs de palmier.
Préparer 3 bols: le premier inclure la farine, le deuxième inclure les œufs et le troisième inclure le mélange de panko et chapelure italienne.
Roulez les cœurs de palmier dans le premier bol de farine, les tremper ensuite dans les oeufs battus et ensuite les enrober de panko. Répéter à nouveau le trempage dans les œufs, puis dans le panko pour une panure très croustillante et plus épaisse.
Faire frire dans l’huile végétale durant 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que les bâtonnets soient bien dorés et croustillants.
Parsemer de parmesan et de basilic frais.
Servir chaud avec la sauce à pizza Rao’s et/ou votre trempette préférée.