Cannelloni au veau et sauce aux quatre fromages

Name: Cannelloni au veau et sauce aux quatre fromages
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pot de sauce aux quatre fromages Rao’s 454 g de veau haché 1 grosse échalote française, finement hachée 1 gousse d’ail hachée 1 œuf entier battu 60ml (1/4 de tasse) de parmesan râpé 125ml (1/2 de tasse) de persil frais haché Sel et poivre 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive 14 tubes de cannelloni (prêt à cuire) 150g (1 tasse) de fromage râpé (mozzarella ou mélange italien)

Cannellonis au veau, sauce aux quatre fromages

Temps de Prép: 20 mins

Durée Totale: 65 mins

Portions : 4 portions

Ingrédients

1 pot de sauce aux quatre fromages Rao’s
454 g de veau haché
1 grosse échalote française, finement hachée 1 gousse d’ail hachée
1 œuf entier battu
60ml (1/4 de tasse) de parmesan râpé
125ml (1/2 de tasse) de persil frais haché
Sel et poivre
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
14 tubes de cannelloni (prêt à cuire)
150g (1 tasse) de fromage râpé (mozzarella ou mélange italien)

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans un grand bol, mélanger le veau haché, l’échalote finement hachée, l’ail haché, l’œuf, le parmesan râpé, le persil et 160 ml (2/3 de tasse) de sauce aux quatre fromages Rao’s. Mélanger et assaisonner le tout.
Farcir les tubes de cannelloni avec la préparation crue à l’aide d’une poche à douille ou d’une petite cuillère.
Huiler un plat allant au four. Verser un peu de sauce aux quatre fromages Rao’s au fond du plat. Disposer les cannelloni farcis dans le plat. Napper généreusement avec le reste de sauce. Saupoudrer de fromage râpé.
Couvrir le plat de papier aluminium pour éviter le dessèchement. Enfourner pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la viande soit bien cuite et le fromage fondu. À la fin de la cuisson, retirer le papier aluminium et cuire 5 à 10 minutes supplémentaires pour faire dorer le fromage.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.