Moules à la vapeur avec sauce Arrabbiata de Rao's

Name: Rao's Arrabbiata Sauce with Steamed Mussels
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 2 Cups Rao's Arrabbiata Sauce; 2 Tbsp Olive Oil; 1 Cup Onion, Sliced; 4 Cloves Garlic, Sliced; 2lbs Mussels; 1 Cup White Wine; ½ tsp Salt; 3 Tbsp Fresh Basil; 4 Slices Focaccia Bread

Temps de préparation : 5 minutes
Temps total : 10 minutes

Recette par Chef Dale Mackay

Moules à la vapeur avec sauce Arrabbiata de Rao's

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Ingrédients
2 tasses de sauce Arrabbiata de Rao's
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 tasse d'oignon, tranché
4 gousses d'ail, tranchées
2 livres de moules
1 tasse de vin blanc
½ c. à café de sel
3 c. à soupe de basilic frais
4 tranches de pain focaccia
Préparation
Ajoutez l'huile dans une grande casserole. Faites sauter les oignons et l'ail pendant 2 minutes à feu moyen. Ajoutez les moules et augmentez le feu à vif. Ajoutez le vin blanc et faites cuire pendant 1 minute. Ensuite, ajoutez la sauce Arrabbiata de Rao's, le sel et le basilic. Placez le couvercle sur la casserole et faites cuire à feu vif pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que toutes les moules soient ouvertes.
Pendant que les moules cuisent, grillez votre pain focaccia.
Lorsque les moules sont cuites, placez-les dans un bol et versez la sauce par-dessus. Partagez avec quelqu'un que vous aimez !