Découvrez la saveur légendaire de la sauce vodka Rao's Homemade®. Ce mélange délectable de tomates italiennes, de Parmigiano Reggiano et de fromages Pecorino Romano, avec une touche de vodka, ajoute une note crémeuse et piquante à n'importe quel repas. Vous pouvez ainsi recréer vos propres pâtes Romanoff, mais surtout, n’hésitez pas à les personnaliser. L’art culinaire fait appel à la créativité. N’hésitez pas, mais surtout, évitez la complexité. Quelques herbes fraîches comme le basilic, l’origan, du persil plat italien et des oignons verts lors du service. Ajoutez du piment rouge au goût pour une touche épicée comme vous l’aimez et accompagnez le tout d’un bon vin rouge. Si vous souhaitez expérimenter, pensez à un mijoté de saucisses bien crémeuses, un gratin dauphinois réinventé ou des gnocchis sautés à la poêle pour un souper vite fait. Vous voulez savoir pourquoi nos sauces sont si bonnes? L’un des grands secrets est la cuisson lente. Lorsque la sauce tomate est mijotée à feu doux pendant longtemps, les composants se décomposent et libèrent leurs saveurs dans la sauce. Le goût des tomates s’adoucit naturellement, l'acidité est réduite et cela lui confère une texture onctueuse. Même si cela requiert plus de temps, le résultat en vaut la peine.